Option Génie industriel

Le développement des sociétés de production de biens et de services nécessite la satisfaction simultanée des clients, des actionnaires, des employés, de l'environnement et de la société. Ceci dans le strict respect des contraintes des fournisseurs, des concurrents et des marchés. La maîtrise de ce développement nécessite une connaissance approfondie des méthodes d'élaboration, de déploiement, d'exploitation et d'arrêt des processus et des organisations.

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Objectifs

Analyser, modéliser, évaluer et optimiser les organisations et les processus des entreprises manufacturières et de services.
 Les compétences acquises au cours de la formation devront permettre de :

• Quantifier les probabilités, les fiabilités, les risques des marchés, des fournisseurs, des clients, des technologies, etc.
• Spécifier des produits, des processus et des organisations, etc.
• Évaluer et optimiser les coûts, les valeurs de solutions, etc.
• Assurer les qualités de développement, de production, de distribution, etc.
• Organiser et optimiser les flux, les opérations, les stocks, des lignes, etc.
• Planifier et optimiser les ressources informationnelles, humaines, financières, énergétiques, etc.
• Contrôler la gestion, etc.

Pédagogie

Durant les 8 premiers mois, les enseignements respectent un équilibre en temps de 1/3 d’enseignement académique, 1/3 d’études de cas et 1/3 d’activités projet industriel. Les enseignements académiques et les études de cas sont répartis dans une offre de 36 cours de 24h, tandis que le projet fait l’objet d’un réel contrat d’objectifs négocié avec la société cliente. Chaque projet est réalisé par un groupe de 5 élèves.

À l’issue de cette première période de 8 mois, suit une expérience individuelle de 6 mois en entreprise. Cette expérience est résolument orientée vers l’amélioration de la performance de l’entreprise, elle se conclut généralement en termes de gains (gain financier, gain sur la fiabilité, gain de productivité, gain de capacité, gain de flexibilité, gain de réactivité, etc.)

Programme

Le parcous commun pluridisciplinaire

Quatre cours transversaux de méthodologies et modélisation utiles à tous sont suivis par l’ensemble des élèves : Création durable de valeurs - Systémique - Introduction à la modélisation et l’optimisation - Aide à la décision - Management des technologies.

Chaque élève choisit un parcours parmi 3 :

• parcours Nouvelles formes d’organisation et de méthodes innovantes
• parcours Industrialisation Organisation de la production
• parcours Supply Chain Management

Les Électifs

Dans une série de 20 cours de 24h, chaque élève en choisit 5. Le choix est totalement libre. Ces cours électifs vont des sciences de l’ingénieur (robust design, système d’information, qualité, modélisation et simulation de la production, Lean Manufacturing...), à la recherche opérationnelle (optimisation combinatoire, graphes, réseaux, modèles stochastiques, aide multicritère à la décision, simulation...) en passant par les sciences humaines et de gestion (économie de l’immatériel, théorie d’organisations innovantes, gestion des ressources humaines, le contrôle de gestion avancé, décisions d’investissement...). Les choix de ces cours électifs permettent d’individualiser les parcours de chaque élève, qui sera aidé dans ces choix par un coach.

Le projet

Il se déroule par groupe de 5 élèves d’octobre à mars, en parallèle avec les enseignements scientifiques et techniques. D’une durée de 150h par élève (750h par projet), il correspond à un besoin industriel réel et fait l’objet d’un contrat d’objectifs. Il est évalué sur la qualité des livrables remis à l’entreprise. Chaque projet bénéficie de deux ressources enseignantes, une ressource méthodologique pour l’organisation du projet et une ressource scientifique et technique sur le sujet traité.

Le stage

Il permet, durant 6 mois au sein d’une entreprise, de mettre en œuvre une partie des compétences acquises et d’acquérir des comportements d’ingénieur professionnels.

Cours

Les cours transversaux

• Création de valeurs durables et Systémique
• Introduction la modélisation et l’optimisation
• Aide à la décision
• Management des technologie

Parcours « Nouvelles formes d’organisation et de méthodes innovantes »

• Marketing : clients, usages, services, modèles d’affaires
• Manager le développement durable
• Organisation de la conception de produits technologiques

Parcours « Industrialisation - Organisation de la Production »

• Modélisation et simulation des systèmes de production
• Planification, ordonnancement
• Lean : JAT et Jidoka (qualité)

Parcours « Supply Chain Management »

• Supply Chain Strategy and Design
• Pilotage des flux et gestion des stocks
• Modèles stochastiques et applications

Électifs : 5 au choix

• Innovation et créativité
• Crises : genèse management et anticipation
• L’optimisation avancée par la pratique
• Système d’information

• Management de projets avancés
• Économie de l’immatériel et Knowledge Management
• Décision dans l’incertain et théorie des jeux
• Organisation de la distribution, transport, international

• Méthode d’ingénierie de la conception
• Contrôle de gestion et pilotage de la performance
• Maintenance, Fiabilité, TPM
• Optimisation combinatoire, graphes, réseaux et applications

• Ingénierie système
• Connaissances et compétences au service de la performance
• Conception de processus et méthodes d’industrialisation
• Aide multicritère à la décision

• Décision d’investissement
• RH
• Prévision de la demande
• Achat, fournisseur, sous-traitance